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Job Information

The Hershey Company Analyst QA in United States

Título del Puesto: QA Analyst Analytical * Puesto al que reporta:* Laboratory Coordinator * Departamento:* Quality Assurance * Propósito del Puesto: * * Responsable de la ejecución de los análisis fisicoquímicos de materias primas, ingredientes en proceso y producto terminado para cumplir con los estándares de calidad, incluyendo los análisis y actividades descritos en el Plan de Control de Laboratorio de Analítico. * Responsable de actualizar y cumplir con los programas relacionados al laboratorio, tal como el Plan de Control de Alérgenos, Programa de Metales y Rayos X, Auditoría Cadbury, Panel Sensorial, Programa de Calibración de equipos de Laboratorio, AMPs (Allergen Monitoring Program), Envío de Muestras para Key Attributes / Colaborativos y Validaciones anuales de Metales Pesados, pesticidas, Non GMO, Gluten Free. * Responsable de Revisar y sellar COAs de proveedor de ingredientes críticos, asegurarse que todos los parámetros se encuentren dentro de rango. * Conocer y cumplir con los estándares de las BPMs, BPLs, para asegurar la Inocuidad y Calidad de nuestros productos. Conocer, cumplir y mantener los requerimientos de seguridad, salud y medio ambiente aplicables a su puesto. * Habilidades y conocimientos:* * Experiencia: 1 a 3 años en puesto similar (empresas de alimentos). * Paquetería Office (Excel, Power Point) y SAP, LIMS, QIMS, RM * Gestión y Documentación de Procesos * Conocimiento de Pruebas y Equipos de Laboratorio: ELISA, Karl Fischer, thermobalanza, Oxitester, Colorímetro (HUNTER), HPLC, NMR, XRF * Inglés medio * HACCP, FSMA, SQF * Validaciones de procesos térmicos * Herramientas de Mejora Continua * Alérgenos * Conocimiento de normas aplicables NOM 17025, NOM 127, etc * Certificación Be Food Safety * Buenas prácticas de Laboratorio, Mantenimiento, Almacenamiento * Programa de Calibraciones, Verificaciones. * PLM * Manejo de Agua no Controlada * Educación:* Ingeniero en Industrias Alimentarias, Ingeniero Químico, Licenciado en Ciencias de los Alimentos o carrera afín. * #LI-JS1* #LI-Onsite

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